Wij hebben een voorschrift ontvangen met een samenstelling als deze vermeld in vraag 1081 maar met toevoeging van 10g melkzuur.

De toevoeging van 10g melkzuur heeft blijkbaar een ernstige invloed op de bereiding. De chemische formule van bacitracine maakt duidelijk dat melkzuur in de mogelijkheid is te reageren met dit molecuul, dat drager is van een groot aantal basische groepen met vorming bacitracinlactaat; Het zou mij niet verwonderen dat deze stof O/W emulgator eigenschappen bezit.